作者：闻真一
简介：桌子上有两块昨天卖剩下的两小块肉，一块五花肉和一块肥肉……虽然是昨天剩下的，但是没有异味，不影响食用。从猪肉的纹理，把过多的肥肉给切除下来，切成了薄片，心里在想，要是有小粉多好，能增加肉质的滑嫩。只可惜她翻遍了厨房，也没找到相关的调料。家里的油不多了，她干脆把刚刚切片的肥肉，倒入锅中炼油，再用这些油炒菜。她打算做一个大葱炒肉，再炒一个素三丝，最后再做一道汤。大葱切段，胡萝卜，土豆，青椒切丝，把所有的配料都切好之后，她就准备动手炒菜了。
闻真一一边点头答应，一边看着厨房里的东西，柴米油盐都有，只是米都是粟米……而她这几天吃的精米都是单独给她做的。
蔬菜品种很多，甚至还有胡萝卜，土豆，玉米这样的蔬菜，这倒是让她很是惊喜。
闻老太看她精神不错，也不勉强她回去休息：“你自己玩一会就回房间，我去河边把衣服洗了，一会就回来做饭。”
闻真一连忙答应：这不是正好可以做些吃的了吗？
闻老太看她乖巧懂事，抱起了房间外面的一盆衣服，就往村口的河边走去。
闻真一看到奶奶一时半会回不来，拿起桌上的菜刀，舞了一个漂亮的刀花，仔细查看了下桌子上的食材。
桌子上有两块昨天卖剩下的两小块肉，一块五花肉和一块肥肉……虽然是昨天剩下的，但是没有异味，不影响食用。
从猪肉的纹理，把过多的肥肉给切除下来，切成了薄片，心里在想，要是有小粉多好，能增加肉质的滑嫩。
只可惜她翻遍了厨房，也没找到相关的调料。
家里的油不多了，她干脆把刚刚切片的肥肉，倒入锅中炼油，再用这些油炒菜。
她打算做一个大葱炒肉，再炒一个素三丝，最后再做一道汤。
大葱切段，胡萝卜，土豆，青椒切丝，把所有的配料都切好之后，她就准备动手炒菜了。
这土灶台还真没用过，两个灶台，中间有个圆形的灶洞，用来放置烧水用的水壶。
还好闻老太出去的时候，锅里是烧着一些水的，只要把水舀出来就行，不然她要想生火怕是有些难度。
先把肥肉倒入锅里，炼制出油，捞出多余的油渣，在上面撒上一些细盐，准备一会凉一些的时候就这么吃，想想就觉得香。
舀出多余的油，把切好的腌制过的猪肉倒入锅中翻炒，这样的土灶台她不知道要如何控制火候，只能根据自己的经验来做。
猪肉快熟的时候，倒入切好的葱段，翻炒一会，加入最后的调料提味就可以出锅了。
清洗干净锅，她又炒了素三丝，做了一个凉拌黄瓜，一碗冬瓜汤。
马迎荷他们回来的时候，就闻到了家里飘出来的饭菜香，这和以往他们吃的都不一样，她有些疑惑：“成文，娘这是做了什么？”
闻成文嗅着鼻子闻了半天：“不知道，不过好香。”
“你们两个今天回来得挺早啊！”闻老太的声音从他们身后传来。
两人回头看到闻老太抱着刚洗干净的衣服，就这么站在身后：“娘，你在这里，那么家里谁做的饭？”
闻老太一听心里就喊了一声糟糕：“一一在家里。”
三人连忙推门进去，就看到闻真一站在院子里，脸上还有一些锅灰，手里还端着两盘菜：“爹娘，奶奶，你们回来了。”
闻老太连忙把盆放在一旁，看着她手里端着的两盘菜。
马迎荷看着她手里的菜，有种如临大敌的感觉。
闻真一看着三人这么看着自己，难道是这些菜不能吃？
把菜放在了桌子上：“怎么了？”
四人坐在了桌子边上，看着桌上的三菜一汤。
马迎荷看向闻老太：“娘，要不尝尝。”
闻老太看着桌上的菜，以前不是没人尝试过别的烹饪方法……不过不是拉肚子，就是生病，之后再也没有人尝试其他的做法了。
“吃吧，大不了跑茅房。”
“我闺女做的饭菜，一定好吃。”闻成文很给面子地夹起凉拌黄瓜吃了起来。
闻真一看着桌上的菜，她不过就是不会用这种土灶台，火候掌握不好，还不至于到会跑茅房的程度吧！
马迎荷闻着这些菜香，用筷子夹了一筷子的肉片，放到嘴里吃了起来，本来有些痛苦的表情，就变得生动了起来。
闻老太则是夹了一筷子的素炒三丝，清爽脆口，味道适中。
三人对视了一眼，都不再说话，一边吃，还一边不停地给闻真一夹菜：“一一，多吃点。”
闻真一看着碗里的菜都快溢出来了，还想说不用给她夹了，结果低头一看，盘子里的菜都没有了。
她看了看碗里的菜，还是默默吃饭吧。
闻成文打了一个饱嗝：“哎呀！这都是什么好吃的。”
马迎荷一脸的满足：“我还没吃过这么好吃的饭菜。”
闻真一吃完了自己手里的饭菜，感觉很是满足，终于不用再吃水煮菜了。
闻老太看向她：“一一，你怎么会这些东西的？”
闻真一这几天都已经想好说辞了：“醒来之后就会了，我还会拳脚功夫。”
闻老太摸摸她的脑袋：“真好，真好，菩萨保佑，菩萨保佑。”
马迎荷笑着看着她：“你爷爷他们回来一定会很开心。”
“是啊，他们明天也应该回来了。”
闻真一还是挺期待见到自己的其他几位家人。
马迎荷收拾碗筷：“一一，去洗把脸，你看你脸上都成小花猫了。”
闻真一洗完脸出来，就听到闻老太和闻成文夫妻俩人在厨房里说话。
“迎荷，今天猪下水又没人要吗？”
“猪下水和猪骨，偶尔能碰到大户人家买去喂狗……要是碰不到，我都是看有老主顾送给他们。不过他们都不愿意拿回去，嫌拿回去处理麻烦，一股臭味。”
“现在家里的银钱也不多了，有些余钱都让你爹拿去收猪了，现在要还刘四的钱，要想点办法才行。”
“娘，我们现在差刘四多少钱？”
“之前我们借了十两，现在利滚利已经到五十两了。”
“那怎么办，到时候我们一直不还，他们不得把我们告到官府去。”
闻老太想了下：“我之前的嫁妆首饰已经变卖完了，不行就等你爹回来，把家里的良田卖了。”
马迎荷的嫁妆首饰这年也变卖了不少：“娘，要是把良田卖了，这以后怎办？”
闻成文想了下：“要不我去山里碰碰运气。”
“胡闹，你又不是猎户，你去山里能做什么……到时候别运气没碰到，还惹来一堆的麻烦。”
闻真一把他们的话都听清楚了，看到盆里的猪下水有了主意：“奶奶，我有办法。”
