作者:齐杏
简介:如此闹腾,就连在台下站着的雷于然也蹙着眉头,站立不安。齐杏双眼看着台下越来越激动的食客,脸上没有丝毫急切的波澜。她淡定地抬起双手,压下那帮人的聒噪,说道:“各位稍安勿躁,你们如此意见,无非都觉得它不值得这价钱罢了。尝美食这种事,最讲究的就是个你情我愿,吃得开怀,我们天香楼做生意,明买明卖,丰俭由人,所以你们不想买也是无所谓哒。”“不过……”她神秘兮兮地同台下的食客们说道:“跟你们说,若今日得以一吃,保证回味终身难忘哦。”
齐杏折好张字据,小心翼翼地收回自己袖子里,抬脚便踏下,雷府大门口的阶梯。
他们折返而回。
齐峦似懂非懂地仰头看向她,略为埋怨:“牛皮吹大了吧,无端端地营业额怎么翻三倍啊?”
本以为她只是同那雷公子开个玩笑,说说而已,谁知,字据都立下了,这事情的严重性已经不是他这个十岁孩童可承担的了。
齐杏在宽大的街道上走着,期间不停有三三两两忙碌的路人经过她的身旁,她扭头看了下身旁的小不点,抿嘴笑了。
“对你姐这么没信心,给我等着吧。”
姐弟俩说着闹着,不知不觉便回到了杏花村。
“弟,你画画怎么样?”
“当然好啦,先生说我可媲美当代顾恺之。”
呵,这小鬼头,又在吹嘘自己了,造句结构都弄反了还沾沾自喜的。
齐杏撇嘴,故作夸张惊讶的表情:“哇喔,这么厉害,那给姐画一幅烤鸭的宣传画吧。”
接着她给他递了一张大约A4一半大的泛黄宣纸。
“简单!”
齐峦提笔,刷刷地潦草了几下,就画了一个奇丑无比的鸭子。
齐杏拿起看着,气得把那纸砸在他头上。
“哎呀。”齐峦后知后觉地叫了一声。
没办法,只能靠自己了,齐杏坐在书桌上,提笔苦思了一会儿,笔锋回转再回转,没过片刻,便画好了一个草图,她举起纸看了一会儿,十分满意,又在那画上写下了宣传的语句:“人间极品炙烤鸭,神仙下凡也得尝!”
她设计好了后,把终稿甩给齐峦,像个毫无人性的资本家:“喏,照着这画,给我画一百幅,明天要。”
“不是吧,要命啊!”
“快点!”齐杏又一个爆炒栗子下去,她弟弟彻底臣服。
弟弟在画宣传单,齐杏便抽空去熬糖浆,做着其他准备工作,就这么一直忙碌到晚饭时分,她忙完回来,路过齐峦的房间,见他整个人在椅子上摊着,翻着白眼,双手作抽筋颤抖状。
她嘴角抽动了几下,上前去一掌拍去,把齐峦打得一下蹦了起来。
“谁?谁打我?”
齐峦眼皮上的假白眼遮住了他,一时看不到人,原来是他用白纸剪了两个眼睛贴在自己的眼上,正准备偷懒睡觉。
“你姐齐杏是也!”
齐杏没好气地瞪了他一眼,拿起一张散落在四周的画纸,问道:“都画好了嘛?”
“怎么可能啊,整整一百张呐,我手都要废了,哎哟。”
齐峦逮住机会,便抱着右手,假装颤抖得更厉害,苦叫不迭起来。
“好啦,做事都不懂动动脑子的。”
齐杏扔下一块木板,刚好扔到他的怀里。
齐峦捡起来看,蓦地睁大了眼睛,这是、这是草图的刻板!
拥有了它,就无需人工用手画画了,只需要拿刷子蘸墨往上一刷,一幅宣传画就印出来了,简直就是印刷术的进阶版,印画术。
“哇,你可真太厉害了!”
他抬头,释放出了那闪发着光芒的敬佩眼神。
“这个故事教育你,凡事记得动脑子。”
齐杏说着,手指还不忘戳了戳他的脑门。
一切准备妥当,静等天香楼开门。
齐杏起了个大早,赶在开门前一个时辰,便来到了天香楼,至于她弟弟,自从昨晚被她的印刷术惊呆了后,书塾都不去了,说什么也要跟着她出来做生意。
雷于然领着她一一见过天香楼的那些厨师师傅,并交代了,若是她需要,可随时过来支援她。
齐杏看着他们,一个个都脑大肠肥,眼神不屑,不用细看都知是老油条之中的万金油,能使唤得动他们,就有鬼了。
于是,她腼腆轻笑,谁都不要,只要了五个初级的厨工。
天香楼不像他们家那么拮据,需要什么材料都可以立刻准备过来,她也不必再等,吆喝起工人们,撸起袖子便开始干起来。
“你,负责刷浆……你,负责抹料……你,负责吹……你负责挂!”
齐杏对着她准备好的小本子,指着那些帮工,什么人该做什么工作,都一个个吩咐好。
没错,她把所有工序都分切成一个个模块,跟流水线一样,每个人负责一道工序,非但降低复杂性,还不容易出错,出餐速度更加地快。
比如那负责吹鸭子的厨工,就只需要吹,万一吹得不好,就只需要追究他一个人的责任就好了。
雷于然见她如此操作布置,惊得眼睛瞪了圆,这种方法他只在些大作坊那里见过,没想到竟也可以用到后厨这里来。
一道菜通常都是由一个厨师从头到尾做出来的,所以菜做得好不好吃,十分看厨师的功力,由此,那些年老资历深的师傅便特别金贵,却很少听说可以切分开模块来做菜,如今得闻一见,真是令他眼界大开。
雷于然沉思之际,第一批烤鸭已经新鲜出炉了,此时正好是天香楼开门营业的第一时间。
她居然把时间掐算得那么准!
雷于然心里咯噔一下,不可思议地看着在那忙碌的齐杏。
只见她拿起一张薄如蝉翼的丝帕,向门口打开的方向举了起来。
雷于然心中又是一下咯噔,她在做什么?
齐杏这边,她抬眼看了下那手帕,往着一个方向,微微随风飘了起来,不愧是花重金买下的物什,果然轻盈柔滑。
她放下手帕,指挥着那些工人们把晾挂烤鸭的架子,搬移到了上风口。
此一操作下来,整个天香楼大堂,瞬间飘满了烤鸭的香气。
好香!
雷于然闻到,不可思议地把头转向那边的烤鸭,怎么会那么好闻,当初他吃的时候并没有感觉多大惊艳啊。
现在的味道好闻到,想立马切一只来吃!
而那些进来吃饭的客人,闻到那股香味,也控制不住不停分泌唾液,连忙抓着小厮问道:“什么东西那么香,快拿来给我尝尝。”
“好香啊,我从未闻到过这种香味。”
刚开门,客户还不算多,可进入天香楼的那些食客们,你一言我一句,瞬时都沸腾了起来了,显得整个酒tຊ楼好不热闹。
“各位客官,这是我们天香楼新出的菜色,叫天香烤鸭,卖……呃……”
掌柜的说到一半,突然语噎,回头看了下雷于然他们。
雷于然也很懵,如此紧迫,一时也没想到怎么定价,他身旁的齐杏见状,徐徐迈步,走到天香楼中间的戏台子上去,朗声宣布着:“天香烤鸭,全国独一无二,卖,一千文一只!”
“一千文??!!什么鸭子卖这么贵!”
“就是啊,隔壁悦来楼的盐炙鸭也才卖一百文,你这上来就要一千,不如去抢呐!”
“就是啊,我不吃……”
“我也不吃,抗议,抗议!……”
台下看热闹的食客们不乐意了,皆高声反对着,讨论抗议的声音越来越大,一度有一发不可收拾的趋势。
不是他们给不起,而是觉得没有性价比!
如此闹腾,就连在台下站着的雷于然也蹙着眉头,站立不安。
齐杏双眼看着台下越来越激动的食客,脸上没有丝毫急切的波澜。
她淡定地抬起双手,压下那帮人的聒噪,说道:“各位稍安勿躁,你们如此意见,无非都觉得它不值得这价钱罢了。
尝美食这种事,最讲究的就是个你情我愿,吃得开怀,我们天香楼做生意,明买明卖,丰俭由人,所以你们不想买也是无所谓哒。”
“不过……”
她神秘兮兮地同台下的食客们说道:“跟你们说,若今日得以一吃,保证回味终身难忘哦。”
“呸,我哪知道你说真还是说假,我才没那么笨呢。”
台下开口的是一位身穿土黄绸缎长衫的男人,是本县有名的抠门地主黄老爷,他本来准备和布商行的老板一同前来喝个早茶的,谁知遇到了这一着。
“是与不是,试试不就知道了,再不济你们还可以众筹嘛。”齐杏含着笑,对他们建议道。
“众筹,什么众筹啊?”
黄老爷和其他食客你看看我,我看看你,不明白这个词。
“哎呀笨,就是你们一起凑钱,买一只试试不就行了。”齐杏蹲在了戏台的边缘,同他们解释道。
“啊试试?……”
“也未尝不可哦,你们说怎么样……”
食客们交投接耳,窃窃私语。
雷于然见状,挪步走到齐杏身旁,对她耳语:“台下的人大多都是本县有头有脸的人,不如我们送他们一只尝尝吧。”
他话还没说完,便被齐杏抬手否决了。
“雷公子您稍安,再等等吧。”
她侧头在他耳旁细语:“矜贵的东西人人趋之若慕,而免费的东西没人会珍惜的。”