早上6点天还没有亮妈妈就喊我们起床,边喊边说:今天杀猪你六叔(邻居)五叔(邻居)过来帮忙都快起来别让人家看了说笑话这么大的闺女了还不起来塌被窝让人家笑话了,我不情愿的起来坏心眼的偷偷踹我大姐,快起来妈儿~都招呼了。大姐不情愿的被我整起来了,我大姐比我大三岁,她在2岁的时候送回了老家山东和奶奶生活了6年,在8岁的时候才被接回来的,记得她刚回来的时候个子不高白白的不胖留着一头短发眼睛小小的像是睡不醒一样,不喜欢说话我管她叫姐姐的时候她都不知道是在叫她,我们用了一晚上就认识了。
猪被杀的时候是不能喂猪的让猪空肚子这样好洗猪内脏。
人都来了,水烧开了吗?院子里传来爸爸的声音,干什么呢?没听见我说话吗?父亲边往屋里走边说着。烧开了烧了两大锅水呢?妈妈快声回答。嗯,爸爸又快步走了出去。不一会儿就传开了猪的嚎叫声,这声音怪吓人的撕心裂肺的听得人心慌我们都不敢出去,大约过了半个多小时猪不叫了,妈妈开始往屋里端一个大盆盆里装着鲜红色还冒着热气的猪血并说着:快用筷子搅拌着搅的出沫沫不能让他们凝固就行了,又过了一会儿妈妈端着一大盆的猪内脏进屋了,里面有猪心猪肺猪肠子什么的,妈妈放下猪内脏就又去和爸爸帮忙去了,这时大姐会去在拿来一个不锈钢盆用来装猪心和猪肺子猪腰子,大姐手很巧她像变魔术一样把猪肠子从猪的花花油上摘了下来,花花油被拿了出来剩下猪大肠和猪肚了,那个太大了姐姐力气小她拿不起来猪肚也收拾不了。厨房里会传来妈妈切酸菜的声音,刷刷的,时不时妈妈会进屋看看大姐整的怎么样了,看到猪肠子没有收拾妈妈马上喊大姐:你去在切点酸菜,剁点葱和姜在把板油剁了一会儿灌血肠。屋里忙的热火朝天的,外面也很忙,猪已经分割成了四份,猪排猪肘猪五花肉,五叔六叔已经选好了他们要那块儿肉了,最后只剩下了猪血脖子和猪腰条没人要,猪头猪蹄猪下水爸爸都留下了,其他的他们都拿走了,院子里只剩下满院子的污水和冒着热气的大锅以及大锅上铺着的木板显示着这里刚才的忙碌。剩下的角落里的碎肉渣只能让虎子去寻找了。虎子是我家里养的一只小狗,它从到我家就被拴在西边的墙角,今儿是杀完猪了爸爸把它松开让它找找有没有它能吃的东西,虎子也就能今天吃点肉,平时它都是吃烀的冻土豆,成年成年的吃土豆虎子长的不是很大它还很瘦我都怕它过不了这个冬天。中午一大桌子人,妈妈把我们叫到厨房让我和姐姐在厨房吃饭,爸爸和五叔六叔妈妈他们在桌子上吃饭,满满一大桌子,有杀猪菜血肠炒猪肺子蒜泥猪心,还有妈妈煮的咸鸭蛋,三丫最为最小的孩子她可以上桌子坐在爸爸旁边和大人一起吃饭,我和姐姐只能在厨房吃点,小孩子那里管那么多吃饱了就出去找小伙伴儿玩去了。
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